Tout a commencé lorsqu’une chatte affamée est arrivée fortuitement à la boucherie d’Ikram Korkmazer. Elle est montée sur le comptoir, salivant devant la viande fraîche étalée derrière la vitrine. Touché par sa présence, l’homme n’a pas hésité à lui donner quelques petits morceaux. Ce fut le début d’une belle amitié.
Après avoir été bien accueilli, le félin a multiplié ses visites à la boucherie
« Elle se tenait debout sur ses deux jambes, regardait la viande sur le comptoir et commandait ce qu’elle voulait. Elle revenait plusieurs fois par jour pour réclamer un peu de nourriture… », a raconté le boucher. Yesim, la fameuse chatte, revenait ainsi régulièrement dans son magasin pour se nourrir, tissant un véritable lien avec Ikram. Ce dernier lui voulait une telle affection qu’il a même choisi de baptiser sa boucherie à son nom : Yesim Meat Gallery.
Par la suite, après avoir donné naissance à son chaton, elle l’a ramené à son bienfaiteur pour faire les présentations. Et, au fil du temps, quand Yesim a quitté ce monde, son chaton n’a pas abandonné l’habitude de venir au magasin pour s’offrir des petites douceurs.
Ikram a perpétué cette tradition avec d’autres chats et chiens errants
Aujourd’hui, Yesim Meat Gallery ne se distingue pas seulement par sa viande fraîche et savoureuse, mais aussi par son engagement envers les animaux errants, leur offrant nourriture et amour. Cette belle tradition s’est étendue bien au-delà de Yesim et de son chaton. Le bouche à oreille semble avoir fonctionné, puisque d’autres chats et même des chiens errants viennent fréquemment se restaurer, tout en montrant leur gratitude à ce généreux boucher.
Ainsi, chaque jour, entre 7 et 8 chats ainsi que 8 à 10 chiens se rassemblent devant la boucherie pour savourer ses restes de viande, allant de la rate au cœur en passant par les reins. Un véritable festin qui enchante tous ces animaux errants !